Video af min fugtighedsmåler

Her kommer en lille video der vise hvordan fugtighedsmåleren af en fyrsetrærkogle virker

Olivenskåle

Her vil jeg forsøge at lave en simpel brugsting, nemlig en olivenskål.

Snemand

Jeg har valgt at lave en snemand i ler, her under er der en serie billeder som viser forløbet. Det ler jeg arbejde med denne gang var noget nemmere at arbejde med end papirleret. 

Hovedet til snemanden

Her er hovdet udhulet

Her er kroppen der er lavet hul hele vejen igennem,
så der kan komme luft op til hovedet når den skal brændes

Hovedet oven på kroppen 

Underdel til snemanden

Del af den høje hat. 

De tre dele sat sammen

Den høje hat med skygge

Snemand med hat og næse 

Den færdige snemand

Vind og vindmøller

Jeg vil i forbindelse med naturfænomener, kigge på vinden, det skal udmønte sig i produktion af forskellige former for vindmøller. Vindmøllerne skal være med til at vise vinden som jo kan være svær at se.

Herunder er der lavet en simpel vindmølle af et stykke kvadratisk stykke papir, hvor der klippes ind mod midten fra hjørne og hveranden spis bukkes ind mod midten og limes.

 

 

 

Den færdige vindmølle.

Blæsten kan man ikke få at se.

Blæsten kan man ikke få at se.
Det` der ikke noget at gøre ve´.
Men når møllen rigtig svinger
rundt med sine store vinger,
så´ det let at gætte at det blæser.

Blæsten kan man ikke få at se.
Det` der ikke noget at gøre ve´.
Men når støv og visne blade
flyver rundt på vej og gade.
så´ det let at gætte at det blæser

Blæsten kan man ikke få at se.
Det` der ikke noget at gøre ve´.
Men når alle vimpler vajer
og når alle skilte svajer,
så´ det let at gætte at det blæser.

Blæsten kan man ikke få at se.
Det` der ikke noget at gøre ve´.
Men når luften rigtig suser
og når alle træer bruser,
så´ det let at gætte at det blæser.

Herunder er billeder af fremstillingen af lidt mere avanceret vindmølle, den er lavet af to stykker træ fra en frugtkasse, 4 en gangs kopper og en dybelstav.

 

Kærnemælkssuppe

Jyttes kærnemælkssuppe en rigtig gammel opskrift Mængde/antal pers: 4 pers

Ingredienser: 1 l. kærnemælk ½ brev budding pulver 2-3 spsk sukker ½ citron rosiner Fremgangsmåde: kom sukker ned i buddingpulver og hæld lidt kærnemælk ned i det og pisk det lidt rundt med et piskeris. Hæld resten af kærnemælken i en gryde og lad det komme i kog, tag det af varmen og kom så buddingepulveret i og pisk det rundt , til det er jævnet. Pres så citronen deri og kom skallen i, samt rosiner, lad det lige varme igennem. (http://www.anjasopskrifter.dk)

Ingridrenserne til kærnemælkssuppe 

Kærnemælkssuppe er på Fødevareinstituttets liste over 10 retter som næsten ikke spises mere i Danmark.(http://samvirke.dk/forbrug/artikler/red-truede-retter.html)

Buddingpulver rørt op med sukker
og lidt kærnemælk

Så varmes suppen op.

Her var det pædagogiske mål af få en fælles oplevelse med en 67 årig borger.

·         For at finde frem til en egns eller livret i dette tilfælde.

·         Køretur i området med den gamle centralinstitution

·         Snak om hvor Beboeren havde boet

·         Og hvad de fik at spise, det gav ikke rigtigt noget resultat, før jeg spurgte om han kunne lide kærnemælkssuppe.

·         Han var også svær at inddrage i fremstillingsprocessen.

·         Efterfølgende fortæller han i pædagog i beskæftigelsen, meget detaljeret om forløbet, hun havde aldrig oplevet ham så velformuleret. 

Luftfugtighed

Materialer til fremstilling af simpel fugtighedsmåler

Kraftig pap som skal anvendes som fod.

Her er fyrkoglen som skal vis fugtindholdet 

Så er fugtighedsmåleren klar

Rygeost

Mine to rygeoste under rygningen, jeg har røget dem i min "røggrill". Jeg har anvendt byghalm til rygning, i opskriften stod der at ilden skulle holdes nede med brændenælder, da jeg pga. årstiden ikke har kunnet finde brændenælder, har jeg frosøgt mig med noget fugtet hø. Ostene blev røget i ca. 7 min.

Ost uden osteløbe.

Oste med osteløbe.

Jeg synes ikke at den ost jeg har lavet med osteløbe virker mere fast end den der er lavet uden osteløbe. Jeg tro selv det handler om at den uden osteløber ligget i en metalsigte mens vallen skulle rende fra, mens den med osteløbe har ligget i et viskestykke i et dørslag, så jeg tro det har holdt mere på vallen.

Produktion af Rygeost er et udmærket projekt for børn i alderen 5-10 år at deltage i. Der skal måles mælk og kærnemælk af, der skal røres i mælken mens den varmer op, der skal måles temperatur på mælken, der skal røres rund når der er tilsat kærnemælk.
Når mælken har hvilet sig i et døgn, skal den hældes i dørslag så vallen kan løbe fra og osten kan sætte sig.
Selve ryge processen er for de store børn under vejledning af voksne.

Rygeost

Osteløbe i pille form.

Her er osteløbe opløst vand, klar til at
tilsætte osten.

Osteblandingen er kommet i dørslag. 

Jord til bord gruppeopgave.

 SMTTE-model i skema

Sammenhæng:	67 årig mand JB med varig nedsat funktionsevne, udviklingsalder 3-6 år, hvor det kan være svært at finde noget at tale med JB, han er oftest en mand af få ord
Mål:	JB elsker mad, så det kan danne grundlag for nogle fælles oplevelser At lave nogle egnsbestemte retter eller retter som JB kan huske fra hans barn- og ungdom.
Tiltag:	Samtaler om hvad JB kan huske han spiste som barn /ung om han har nogle favoritter. Nå der er fundet nogle retter som JB godt kunne tænke sig at få igen skal der findes opskrifter og råvarer. Det har været svært at få noget konkret ud af JB, ved at samtale med ham, jeg har så forsøgt at køre en tur med ham, rundt i den gamle Central institution i Brejning, hvor jeg samtidig har forsøgt at få samtalen ind på livretter fra den tid, det har dog ikke været let så jeg har givet JB nogle forslag til hvad det kunne være og da jeg kom til Kærnemælkssuppe med rosiner, svarede han at det kunne han godt lide, så det vil jeg lave og så vil jeg se om, så sætter gang i minderne og måske fortællingerne.
Tegn/succes:	At JB deltager i fremstillingen af maden. Efterfølgende taler om maden og måske nogle oplevelser fra barn- og ungdom fra sin tid på  Central institution.
Evaluering:	De der skal laves kærnemælkssuppe er JB ikke særlig interesseret i at deltage i lave det. JB ville dog gerne spise det som dessert efter aftensmaden. Der gav dog ikke som håbet anledning til at JB ville fortælle om sin fortid. Dagen efter fortæller en kollega på beskæftigelsen at JB har fortalt at han havde fået kærnemælkssuppe til dessert. Samtidig havde han fortalt om vores fælles køretur i området ved den gamle Central institution og hvordan vi havde talt om hvor han havde boet og hvad de havde spist. JB havde også fortalt at v havde talt om varm kærnemælkssuppe. Kollegaen havde aldrig før oplevet JB med så stort ordforråd og at han kunne udtrykke sig klart og tydeligt. Så selv om jeg ikke oplevede nogen synlig effekt af mit projekt, havde det tydeligvis gjort indtryk på JB.

Udfordrings projekt.

Jeg har som udfordrings projekt, valgt at arbejde med at øve mig i at tegne et landskab. Jeg har været på biblioteket og har lånt flere bøger om tegneteknikker.
Grundbog i tegning, et professionelt tegnekursus, af Barrington Barber.
Herunder er et par eksempler på mine første tegne øvelser.