Snobrød med forskelligt fyld.

Her i weekenden vil jeg forsøge at lokke de borgere der bor der hvor jeg arbejde til at komme lidt ud og få noget frisk luft. Så jeg har tænkt mig at der skal laves snobrød hvor der kommer forskelligt fyld i dejen. jeg er blevet inspireret af nogle opskrifter jeg har set i bogen Unger & udeliv, her der nogle forslag til forskelige ting man kan komme i dejen til snobrød, eks. revetost og skinkestrimler.

Så er der fundet pinde til snobrød

Pindene er gjort klar til snobrøds bagning.

Så er der tændt bål.

Så er der lavet snobrødsdej med
skinke og hytteost.

De første snobrød er lagt ind over gløderne

Så er der gang i 5 snobrød

Uhm de ser lækre ud.

Jeg vil med mit snobrøds projekt forsøge at få borgerne på det bosted hvor jeg arbejde til at komme lidt ud i weekenden. Meget af deres fritid tilbringes indendøres og de kan være svære at motivere til at komme ud. Det lykkedes at få 2 ud af 3 borgere til at være udenfor i times tid mens jeg bagte snobrød, de var meget interesseret så jeg vil i løbet af foråret gentage snobrøds bagningen. Jeg regner så med at de bliver mere deltagende efterhånden som de bliver bekendt med de froskellige rutiner.
De to borgere som deltog kan til tider have det lidt svært i hinandens selskab men det lykkedes i denne frilufts situation at få dem til at være sammen uden at der var konflikter.

Pædagogiske mål:

·         Jeg arbejde på en institution for voksne med varig nedsat funktionsevne, de kan være svære at få med til udendørs aktiviteter, specielt om vinteren. Så mit hovedmål med at lave snobrød, var at få dem rykket ud af den varme komfortable dagligstue.

·         Et andet mål var at prøve at lave en fælles aktivitet for de 3 borgere der bor i den afdeling jeg arbejder i.

·         Det lykkedes at få to af borgerne med ud og lave snobrød

·         De to borgere kan godt have svært ved hinandens selvskab, mens vi var ved bålet og lavede snobrød var de rigtig gode til at fælles om aktiviteten.

·         Det var svært at få de to borgere til selv at bage snobrød, ja det var umuligt

·         Det er helt sikkert en aktivitet jeg vil gentage, så vil målet være at få borgene til at være aktivt deltagende i aktiviteten.

·         Den en af de to der deltog, har flere gange spurgt om vi ikke skal lave bål igen, så der er håb om at få dem til at være mere deltagende i aktiviteten når det bliver lidt varmere og man kan sidde på jorden.